荆门甜皮鸭卤味熟食怎样加工 荆门甜皮鸭卤味熟食怎样加工四川夸克餐饮管理有限公司专注四川特色餐饮实体店培训，开店以来帮助数百位创业者开店。公司秉着以“传统美食，百年老店”的饮食文化宗旨，专心致力于饮食文化的传播。味道绿色、健康、美味、令人赞不绝口。所有技术均有师傅教学，配方无保留完全教授，远优于加盟！ 联 系 人： 吴经理 联系电话：177 8123 2570 吴经理 荆门甜皮鸭卤味熟食怎样加工保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件（环境卫生，温度调节），才能保证卤水及卤制品的质量。卤水每次卤完食物后必须烧开保存，如果卤水越来越酽的时候，就必须用鸡血（一只 鸡的血加1千克水）与水搅散倒进卤水内搅转起旋涡，待静止后再烧沸腾后用纱布滤去杂质。就是熬好的卤水，应该妥善保管，不宜搅动这点做餐饮的朋友都是知道的，如果经常搅动而不烧开，就会滋生细菌，而使卤汁变酸变味，是卤汁中应该加入一定量的鸡精和味精。 荆门甜皮鸭卤味熟食怎样加工消息面上，在本周一的薪资谈判破裂后，南非新任矿业部长Ngoako Ramatlhodi表示，将退出未来的谈判 继伦敦镍飞涨之后，众多期货品种摩拳擦掌，志在成为下一黑马南非此次罢工涉及到7万名工人，为史上最长罢工 周三国际黄金价格维持在1266美元上方 （联系我时，请告知从企业招商网看到的信息，将获得最优质服务）
